Il ruolo della Vitamina E nella dieta: storia aspetti e carenze
Con il nome “Vitamina E” si indica un insieme di otto composti correlati, suddivisi in due famiglie: tocoferoli e tocotrienoli,
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Salute
Rubrica di salute e benessere.
Aspetti nutrizionali sul metabolismo dei carboidrati
Il glucosio rappresenta il principale monosaccaride presente nei fluidi biologici. L’ingressodel glucosio nelle cellule avviene mediante specifici sistemi di trasporto
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La piramide alimentare americana: tra novità e criticità
Da sempre il contesto alimentare statunitense è fortemente influenzato da logiche economiche. In un sistema in cui l’industria alimentare muove
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Il fegato, organo anficrino: crocevia della vita metabolica
Il fegato è una grande ghiandola associata all’apparato digerente ed è l’organo più esteso del corpo umano. Le sue attività
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Microbiota intestinale e salute: un excursus evidence-based
Il microbiota umano comprende l’insieme dei microrganismi simbionti che colonizzano il canale alimentare dell’uomo. L’espressione comunemente utilizzata di flora intestinale
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Iodio, nutrizione e salute: un’interrelazione imprescindibile
Lo iodio rappresenta un microelemento indispensabile per l’intero regno animale, incluso l’essere umano. Esso è ampiamente distribuito nell’ambiente, essendo rinvenibile
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Oltre i cliché: colesterolo tra falsi miti e realtà scientifica
Da decenni ormai miti e dicerie hanno come oggetto di discussione una delle molecole più importanti per la sopravvivenza della
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Quando il sangue parla: la correlazione tra esami ematochimici e profilo nutrizionale, un’arma diagnostica sottovalutata
L’interpretazione clinica degli esami di laboratorio associati al profilo ed alla valutazione nutrizionale sono spesso sottovalutati dalla comunità e da
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Cambiamenti fisici e metabolici: la sarcopenia, il killer silenzioso delle nostre cellule
Tra le svariate e complesse patologie che colpiscono il corpo umano, ne troviamo una spesso sottovalutata a livello clinico, ospedaliero
Leggi tuttoDecisione drastica in Sicilia nella sanità
Scatta l’obbligo di assumere medici non obiettori negli ospedali (Il Fatto Quotidiano) La Sicilia detiene un record non positivo per
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Gran Galà della Cultura e Legalità V edizione(28 marzo): legalità e sport alle “Ciminiere” di Catania
Dopo il successo delle passate quattro edizioni, il Gran Galà approda finalmente a Catania! ‘Lo sport come veicolo di legalità,
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Ormoni del benessere: Cosa sono e che funzioni hanno?
Dopamina, ossitocina, serotonina ed endorfine sono, nel loro insieme, gli “ormoni del benessere”. Essi hanno specifiche funzioni, che, se ben
